Salumi e prodotti tipici calabresi

I prodotti tipici calabresi e la produzione di salumi di “Sapori Antichi d’Aspromonte” sono la sintesi ottimale tra tradizione ed innovazione. Realizzati secondo la ricetta tradizionale e con metodologie e processi produttivi in linea con le attuali normative e standard.

L’Azienda Agricola “Sapori Antichi d’Aspromonte” produce oggi, oltre a Capocollo, Filetto, Guanciale, Nduja, Pancetta, Salsiccia, Soppressata, Schiacciata, il sempre più apprezzato Prosciutto Crudo “San Canolo”, la mortadella, i wustel di suino nero di Calabria, le patate, la farina di Jermano e varie tipologie di formaggi e sottolio.

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