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COD: SALSICCIA Categoria:

La nostra salsiccia viene prodotta, come la tradizione insegna, tagliando a punta di coltello la polpa di spalla dei suini allevati in azienda. Richiede una stagionatura di 2 mesi.

E’ disponibile in diverse versioni: dolce o piccante, con o senza finocchio.

PREPARAZIONE: taglio della carne a punta di coltello, condimento con sale ed eventualmente con peperoncino e finocchio, insaccatura in budello naturale.

Venduta in pezzo da 300g.

SCHEDA PRODOTTO

COD: SALSICCIA

11.00

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Informazioni aggiuntive
Peso 0.350 kg
Tipologia

Pezzo